主料
带皮猪肉 ：500辅料
车厘子 ：100老抽 ：2汤匙
生抽 ：4汤匙
冰糖 ：50
生姜 ：10
料酒 ：1汤匙
具体步骤
1. 猪肉加生姜、料酒上笼蒸熟。
2. 车厘子去核待用。
3. 将蒸熟的猪肉改刀成小块。
4. 热油锅，倒入改刀的猪肉，加老抽上色，加入冰糖、生抽加水小火慢熬。
5. 加入车厘子大火收干汁。
6. 出锅装盘。
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有特色的车厘子红烧肉怎么做简单又美味
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