大理石饼是一款名字比较有意思的饼,这款饼的营养比较高,所以很多人都吃这款饼,这款饼的制作方式比较特别,所以是比较好吃的,可以作为休闲食品来吃,是孩子爱吃的一款零食,也可以作为一款美味的菜品来吃,和稀饭等搭配也是比较不错的哟
主料
面粉 :适量辅料
调味料 :适量具体步骤
将黄油切成小块软化,完全成液态即可。
将两只鸡蛋打散,用的是全蛋液哦。我一次做的多,是两倍的分量,所以是两个鸡蛋。
将低筋面粉过筛,加入黄油糊中,用刮刀搅拌均匀,再用手揉成光滑均匀的面团。
可可粉面团放在黄油面团中间,用黄油面团包裹可可粉面团,像叠被子一样折叠几次,使黄油面团和可可粉面团混合,就会形成美丽的纹路。
从冰箱里取出的面团用刀切成八毫米厚的等大的饼干片。平铺在有油纸的烤盘中。烤箱提前预热成180度。
烤盘放在中层,上下火180度烤20分钟。