自自制斋菜，这个一说斋菜，大家都知道是信佛的人吃的菜，所以它的讲究还是比较多的，随着时间的发展，这个斋菜也多种多样了，也变的好吃了，口感美味，老少皆宜了，我个人比较爱吃素，这个斋菜在我们家也算常见了，营养价值很高，健康美味佳肴！
主料
香菇 ：适量黑木耳 ：适量
黄花菜 ：适量
辅料
葱花 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
香菇，黑木耳，黄花菜提前先泡发，我一般都是晚上睡觉前就放下去泡水，第二天早餐用
把黄花菜的底部剪掉一节
把香菇柄，木耳脏的部分剪去
把粉丝在开水里煮软
热油，先放香菇下去翻炒
放木耳和黄花菜下去一起炒一两分钟
放盐、酱油、番薯粉水
翻炒几遍放葱花，关火，OK啦
