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主料
辅料
具体步骤
1.芥菜买回来洗净晒3天
2.砂锅晾干放入晒好的芥菜
3.撒适量盐
4.烧适量开水
5.开水倒入砂锅内
6.盖上一层胶袋
7.盖上盖等五天左右就可以了
烹饪技巧
砂锅一定得晾干,不能碰到一点点生水喜欢吃酸一点的人可以适当的多泡一两天
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