自制香菇红枣炖羊肉怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

羊肉肉质细嫩，鲜美可口，且其中含有丰富的蛋白质和维生素，是很适合冬季食用的滋补养身的热性食物，冬天是党喝一些羊肉汤对身体有好吃，这道自制香菇红枣炖羊肉将羊肉和同样营养价值丰富的香菇和红枣搭配在一起，用恰当火候炖烂，非常值得尝试。

主料

羊肉 ：1000

辅料

油 ：适量

具体步骤

羊肉切一寸见方小块；

焯水去掉血水浮沫，捞出；

香菇红枣洗净；

葱姜蒜切好；

电饭锅加温水，加羊肉；

加盐，白糖，料酒，老抽；

加葱姜蒜；

加香菇，红枣；

小火慢炖至羊肉软烂入味；

盛盘子中。