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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材,着手匆忙忘了拍蒜姜了
2.豆角洗净切段,肉洗净切片,蒜,姜切片
3.肉片放少许盐,酱油,料酒,蒜姜片,花椒,拌匀腌制十分钟
4.锅中热油,放入肉片滑炒
5.待肉片变色后放入豆角翻炒
6.加盐,酱油翻炒均匀后加少许清水继续翻炒
7.焖2分钟再翻炒,再焖2分钟翻炒片刻后出锅装盘
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