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主料
辅料
具体步骤
1.瘦肉一块,红尖椒3个,姜片3块
2.酸豆角适量
3.瘦肉切末,辣椒切末,酸豆角切小段
4.锅中放油,小火放姜片炒肉末,加盐 老抽
5.待肉末炒好放红尖椒炒辣
6.炒辣后放酸豆角翻炒,放适当的鸡精 五香粉就可出锅
烹饪技巧
酸豆角本来就比较咸,炒肉末时候肉已经加盐,豆角就不用在加盐了
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