鱼香卤鸡胗是一款比较香的美食,口感还不错,所以大家都爱吃,这款比较香的美食是一款非常适合孩子吃的,多吃有益于身体健康,这款美食的口感也是不错的,所以是一款非常好的美食,赶紧尝试一下,对身体健康比较有好处的美食哟,啊哈哈
主料
鸡胗 :800辅料
鱼香肉丝调料 :1包盐 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.主辅料:鸡胗、鱼香肉丝调料
2. 碗中加水,倒入“鱼香肉丝调料”
3. 将其充分搅拌均匀备用。
4. 把鸡胗洗净。
5. 洗净的鸡胗凉水入锅。
6. 烧开后,煮1分钟。
7.捞出冲洗干净。
8. 把洗净的鸡胗放入电压力锅,
9. 倒入备用的鱼香肉丝调料,添加适量水。
10. 加少许老抽调色,同时按照口味加适量盐调味。
11. 焖煮20分钟。
12. 泄压后,浸泡2小时以上。
13. 也可以放入冰箱冷藏后,做冷荤菜肴。
14. 切片装盘,即可上桌品味。
1、浸泡的过程不容忽视,这是入味的一个环节。2、也可以根据自己的喜欢更换主料。