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主料
辅料
具体步骤
1.大虾备好。
2.去肠洗干净。
3.炒锅烧水,快速焯水。
4.捞出控水。
5.放入葱,姜,盐,胡椒粉,腌渍10分钟。
6.放入1个鸡蛋,面粉适量。
7.用锅热油5分热时放入大虾炸熟即可。
8.装盘。
烹饪技巧
面粉不要放的太多。
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