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主料
辅料
具体步骤
1.水中加盐,花椒,味精,中粉
2.搅匀
3.准备葱,鸡蛋,火腿切片
4.加热模具,舀入一勺油
5.舀入一勺面糊
6.打入鸡蛋
7.两面煎至八分熟
8.再在另一洞中舀入一勺油
9.舀入一勺面糊
10.洒上葱粒
11.放上一片火腿
12.把八分熟的蛋饼盖在火腿面糊上,两面煎熟
13.完成装盘
烹饪技巧
鸡蛋汉煲模,我用的是燃气七个洞的
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