我们全家都很喜欢吃面条,然后我就喜欢给家里人做面条,因为面条做起来又简单,又可以添加自己喜欢的食物,那样就是很好吃的,很美味的了,今天我就准备做彩色炸酱面,颜色又好看,营养又丰富,是一种老少皆宜的面条,相信你们也会喜欢的。
主料
胡萝卜面条 :100蔬菜面条 :100
辅料
油盐葱 :适量香菇 :适量
黄瓜 :适量
胡萝卜 :适量
猪肉丁 :适量
豆瓣酱 :适量
豆芽 :适量
姜片 :适量
具体步骤
豆芽洗净,焯水后沥干装盘
芹菜去叶洗净,焯水后沥干水切丁装盘
豆瓣酱加少量水调稀,肉切成大丁备用。黄瓜和胡萝卜洗净擦丝装盘备用
起油锅,爆香葱姜
加入肉翻炒至变色
倒入?香菇翻炒均匀后加入调好的酱小火炖到收汁装盘
另一起锅煮好彩色面条?,过凉水。
各种配菜摆到餐桌上
盘?中盛入面条,夹豆芽、芹菜丁、黄瓜丝、胡萝卜丝浇入两勺酱,撒少量葱花拌匀就可以美美的享用啦。