家常客家肉圆怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉 ：500
红薯粉 ：300

辅料

鸡蛋 ：1颗
油 ：50

具体步骤

猪肉搅成肉沫，越烂越好。芋艿洗净，称好水、油、红薯粉，

芋艿煮熟剥皮

肉沫里面加点盐，将芋艿压成泥加入肉馅中混合均匀，再打入一颗鸡蛋混合均匀，然后加入红薯粉混合均匀。

在混合好的肉馅中加入水和油混合均匀

借助一个小勺子，做成一个个小丸子状，码入蒸笼。锅里放水，水烧开后放入肉丸，大火蒸20分钟左右，视丸子个头大小调整时间哈！

出炉，趁热吃最好吃，口味清淡的空口吃最好，喜欢重口味的调一碗蘸汁，随自己的口味。