家常肉圆冬瓜汤怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 准备肉馅150克，鸡蛋一个，葱切末，姜切末，冬瓜去掉外面表皮洗净

2. 冬瓜切小片

3. 肉馅中加入葱末，姜末，盐２克，胡椒粉，鸡蛋以及玉米淀粉搅拌好

4. 锅中水烧开

5. 将肉馅挤成小圆子下入锅中

6. 肉圆熟后，放入冬瓜片刻加盐3克出锅即可。