筒骨汤是非常营养的一道菜,很美味,汤的味道简直不要太鲜,再加入香菇,白菜一起煮,太爱了。筒骨汤泡饭也非常好吃,一下可以吃两碗饭。煮筒骨汤很重要的就是火候,要慢火慢慢的熬,汤才香,把骨头的香味都熬出来,想想都流口水了。
主料
筒骨 :2根香菇 :适量
圆白菜 :适量
辅料
料酒 :适量盐 :适量
详细步骤:
第一步
筒骨清洗后焯水,香菇泡好备用,圆白菜清洗备用。
第二步
筒骨放入高压锅中。
第三步
加水。
第四步
加入适量料酒。
第五步
盖上用中小火煮20分钟。
第六步
焖一下然后打开盖。
第七步
加入香菇和圆白菜煮熟。
第八步
加入适量的盐。
第九步
尝尝咸度合适就可以出锅了。