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主料
辅料
具体步骤
1.菠菜冲洗干净,剪去根部
2.用手均匀的掰开再冲洗一下
3.放入开水中汆烫一下
4.捞出切寸段儿,大蒜切末儿
5.热锅冷油,放入大蒜末儿煸炒出香
6.放入菠菜
7.快速翻炒均匀,调味
8.装盘
烹饪技巧
菠菜一定要用热水汆烫一下滤去草酸哦。
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