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唇齿留香的鸡蛋炒蒜薹怎么做简单又美味

香飘屋 人气:2.71W
唇齿留香的鸡蛋炒蒜薹怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 :120
蒜薹300

辅料

盐 :适量
油 :适量

具体步骤

唇齿留香的鸡蛋炒蒜薹怎么做好吃又简单 第2张

1.蒜薹洗净,切段;

唇齿留香的鸡蛋炒蒜薹怎么做好吃又简单 第3张

2.焯水至熟;

唇齿留香的鸡蛋炒蒜薹怎么做好吃又简单 第4张

3.鸡蛋打散,炒熟;

唇齿留香的鸡蛋炒蒜薹怎么做好吃又简单 第5张

4.锅中加油,下蒜薹炒一会儿;

唇齿留香的鸡蛋炒蒜薹怎么做好吃又简单 第6张

5.下鸡蛋炒,加盐炒匀;

唇齿留香的鸡蛋炒蒜薹怎么做好吃又简单 第7张

6.出锅!

烹饪技巧

蒜薹焯水时,加入适量盐,可保持颜色鲜绿;也可不焯水直接炒,多炒一会至熟。