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主料
辅料
具体步骤
1.西花葫芦洗净、虾去虾线
2.将西葫芦切成片,切葱花
3.锅里放油
4.下入葱花爆香
5.将虾倒入翻炒
6.虾变色后将西葫芦倒入继续翻炒
7.待西葫芦变软,加入适量的盐和酱油
8.最后倒入适量的水淀粉
9.收汁后装盘即可
烹饪技巧
虾有特有的鲜味,不用再放鸡精
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