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主料
辅料
具体步骤
1.材料选用,肉,青椒(后来没有用),西葫芦
2.肉,洗净切丝
3.肉丝用料酒,淀粉腌制一会
4.油锅大蒜爆香
5.倒入肉丝,炒到变色盛出
6.西葫芦切片
7.切片的西葫芦倒入锅内
8.待西葫芦炒到半熟后加入肉丝,继续炒透
9.最后装盘即可食用
烹饪技巧
加料酒以及淀粉是为了让肉丝更加爽滑
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