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主料
辅料
具体步骤
1. 准备好姜片,蒜瓣。
2. 清洗好西葫芦,红彩椒,西葫芦中间剖开后,背着切片。
3. 剥掉虾壳,挑掉前后的虾线。
4. 热锅倒入凉油,加姜片蒜瓣煸炒出香味,放入虾仁,两分钟后,再放入西葫芦继续翻炒,四分钟后,以次加入十三香、盐,最后出锅盛盘!
烹饪技巧
最好是,勾芡下!
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