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主料
辅料
具体步骤
1.上海青洗净
2.蒜切末
3.锅里放油,小火爆香蒜末
4.倒入上海青,换大火
5.翻炒速度要快,开始蔫下去的时候加入适量盐调味
6.翻炒均匀,起锅
7.装盘
烹饪技巧
青菜用大火炒,可以更好地防止营养流失哦。
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