欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.蒜苗洗净。
2.留绿叶部分,切成段。
3.豆腐切成块,备用。
4.坐锅倒油。
5.油六成热后,加入豆腐。
6.掂锅,使豆腐均匀受热,呈金黄色。
7.加入蒜苗。
8.旺火快炒,加盐。
9.出锅,准备食用。
烹饪技巧
1、蒜苗要旺火快炒,我这个忙着照相,有点过了。2、豆腐很嫩,要颠锅,以免碎成小块,影响美观。
图文推荐
相关文章