主料
淡奶油 ：120玉米粒 ：15
蛋挞皮 ：10个
全蛋 ：1个
牛奶 ：90ml
蛋黄 ：2个
辅料
白糖 ：40具体步骤
1.先把挞皮从冰箱里拿出来摆好解冻
2.提前把玉米粒煮熟
3.白糖加到牛奶里放微波炉里高火加热一分钟后拿出搅拌至白糖溶化
4.淡奶油120克
5.烤箱预热200度。两个蛋黄一个全蛋放碗里用手动打蛋器打散，不要打发
6.把牛奶和白糖的混合液凉至温温时和淡奶油一起倒进蛋液里拌匀
7.用滤网过滤两次去除气泡，蛋挞液就制作好了
8.把适量的熟玉米粒放到提前解冻好的挞皮里，把蛋挞液倒进挞皮里8分满。放进预热好的烤箱里中层15~20分钟，出现斑点时关火在烤箱里闷三分钟。
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