没有蛋挞皮的蛋挞怎么做简单又美味

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

淡奶油 ：180
牛奶 ：140
细砂糖 ：40
鸡蛋黄 ：4个
低粉 ：15

辅料

具体步骤

1. 把称量好的淡奶油和牛奶混合，搅拌均匀

2. 在牛奶混合物中加入细砂糖，小火煮至白糖融化（千万不要把牛奶煮沸哦！）

3. 奶液放凉后加入打散的蛋液搅拌均匀，在加入低粉搅拌均匀

4. 把混合了所有材料的奶液过筛

5. 过筛过的挞水放到锡纸杯中(千万不要用纸杯哦，会破)

6. 进烤箱上下火中层220度烤25分钟就好啦

7. 成品~~