家常草莓蛋挞怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

淡奶油 ：140
草莓 ：5个
低粉 ：10
蛋黄 ：2个
炼奶 ：10
白糖 ：40
牛奶 ：110

辅料

蛋挞皮 ：9个

具体步骤

1. 将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。

2. 把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。

3. 蛋挞皮放烤盘上，然后把草莓切成粒放入，过滤好的蛋挞水倒入（如果有草莓酱放到挞水中也可以，我家里没有了，我就放了小颗粒的草莓）。

4. 烤箱预热5分钟，220度放倒数第二层，15分钟即可。蛋挞出炉后，切点草莓放上面即可食用。