简单的凉拌花椒芽怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花椒芽 ：80
咸蛋白 ：0.5个

辅料

美极鲜味汁 ：2勺
香醋 ：1勺
香油 ：1勺
蒜瓣 ：1个
芝麻酱 ：20
砂糖 ：0.5小勺

具体步骤

1.网购的花椒芽挑选干净

2.先用水洗净后再浸泡一下，我还加了点洗果蔬的粉，也可以用盐浸泡

3.再次清洗后用纯水冲洗一下

4.沥过水份备用

5.我用了半个咸蛋白，切成小块

6.准备浇汁：取一小碗加入一勺芝麻酱

7.加入适量的温水调稀后加入鲜味汁

8.加入香醋

9.加点砂糖

10.最后加点香油拌匀

11.把花椒芽和咸蛋白都放人碗里

12.淋上调好的浇汁

13.最后加上提前切好的蒜末，吃的时候拌匀即可

烹饪技巧

因为是生拌的所以一定要洗净，最好能用盐浸泡一会因为用了咸蛋白，所以没有再加盐