提起牛鞭，大家可能知道的是，牛鞭在一定程度上可以起到补肾壮阳的作用。牛鞭所富含的胶原蛋白量可以达到98%，在一定程度上也可以为女性提供美容养颜的功效。作为一种非常有营养的进补食材，牛鞭也广受大家欢迎，并制作成多种美食。
一、吃牛鞭有什么作用
牛鞭，是雄牛的外生殖器，在全国各地皆有产，它富含雄性激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴。
1.消水肿
牛鞭富含蛋白质、脂肪、雄激素等，其中蛋白质具有维持钾钠平衡，消除水肿，缓冲贫血的功效。
2.强筋通络
牛鞭具有强筋通络的作用，可以恢复疲劳和调理腰膝酸软。
3.补益气血
对于女性气色不好、脸色失去红润、手脚冰冷的人群来说，可以通过吃牛鞭补益气血，从而缓解症状。
4.提高免疫力
牛鞭富含铜微量元素，对于血液、中枢神经和免疫系统及骨骼组织都有重要影响。
5.美容助颜
从现代营养学的角度来讲，牛鞭中所含有的胶原蛋白比较丰富，所以女性食用具有很好的美容养颜的作用。
6.壮阳补肾
国内众多医学专家则对牛鞭的壮阳功效表示认可，并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效，是上好的男性补品。《本草纲目》记载：牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固本培元。清宫满汉全席，牛鞭被列为第十二道菜肴。
二、牛鞭的营养价值
牛鞭又叫牛冲，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，也是女性美容助颜首选之佳品。
1.牛鞭中含有的蛋白质比较丰富，其中胶原蛋白含量更高，高达98%，具有维持钾钠平衡、消除水肿、缓冲贫血等作用。
2.牛鞭中的铜元素是人体不可或缺的微量元素，对于血液、神经中枢、免疫系统、心脏等发育具有重要的作用。
3.牛鞭富含雄性激素，对于补肾壮阳等具有很好的作用，具有促进性功能、生精助育、强精益气、增强精子活力等作用。
三、在吃牛鞭的期间，要注意以下几点
1.保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2.少吃辛辣或者刺激性食物。
3.积极参加户外运动，放松心情。
4.不要给自己太大的压力，学会合理减压。
上述内容为大家解答了，吃牛鞭有什么作用？牛鞭的滋补程度非常的高，因此如果食用牛鞭的话，一定要掌握一个适当的用量，否则会容易导致上火等症状，牛面的做法有很多，比如说熬制牛鞭枸杞粥或者是做一道爆炒牛鞭等等，在选购牛鞭的时候要尽量选择新鲜的，不要选择晒制的干货，以免不健康。
