干炸蘑菇是平菇做成的美食,营养比较好吃,口感不错,这款平菇的味道比较好,所以是大家都爱吃的美食,这款平菇是蔬菜的一种,所以吃起来有一股非常好吃的清香味,是大家都爱吃的美食,可以大量的吃的一款美食哟,非常不错的,喜欢可以多吃
主料
平菇 :400辅料
淀粉 :2勺盐 :适量
鸡蛋清 :个
面粉 :2勺
具体步骤
1.蘑菇撕成小块
2.把蛋糊打细,加少许盐
3.把油烧热,热油的时间把蘑菇下入蛋糊中打转,待油温热后下入蘑菇,等熟后捞出。
4.一道鲜美的干炸蘑菇就做出来了,吃的时候可以撒点椒盐或孜然粉。
油温不要太低,否则炸的不脆,面糊中还会吃掉很多油。