主料
鸡蛋 :1个面粉 :80
蘑菇 :500
辅料
盐 :适量油 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.蘑菇掰小点
2.然后洗干净,加点盐放一会
3.碗里加一枚鸡蛋和少量淀粉
4.之后再加面粉和少量盐调糊
5.把之前加过盐的蘑菇放到面糊里搅拌均匀
6.锅中加油,油热7成加蘑菇炸至金黄色
7.出锅了,也可配番茄酱吃
性味:微寒、性凉、味甘、入肝、胃经。归经:入肝、胃。功效:一:益气开胃,久病虚羸及老人小儿体弱者;二:托痘疹;三:抗癌;四:降血糖。五:与葱白儿同食可以促进血液循环。适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用。主治:传染性肝炎,小儿麻疹透发不快。