主料
鸡胗 ：500洋葱 ：1个
小尖椒 ：2个
辅料
生抽 ：适量醋 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1. 鸡胗洗净，用盐腌制10分钟。洗净切片。加少许淀粉拌匀待用。
2. 洋葱切小块，小尖椒，蒜姜切碎。
3. 锅烧热下油，放入姜蒜和小尖椒，炒出香味时放鸡胗。要熟时放洋葱，生抽和醋。关火收汁。
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美味爆炒鸡胗怎么做简单又美味
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