主料
发面 :适量辅料
芝麻酱 :200五香粉 :一勺
花椒粉 :一勺
盐 :适量
具体步骤
1. 我用的是面包机发面,4盒面350ml水,酵母适量
2. 用容器把芝麻酱,五香粉,花椒粉,盐调在一起,如果麻酱干可以放一点香油
3. 面发好后,把气泡揉出,赶成一张大饼,面饼不要太薄,然后把调好的麻酱均匀的涂在面饼上,从饼的一头卷起一定要卷的紧一点,然后按自己的喜好用刀切成小段
4. 切好的花卷在案板上醒上20分钟,冷水上锅,开锅大火15分钟左右就出锅了
喜欢吃粗粮的朋友可以在白面里加一点玉米面和豆面,也很好吃