绍式酥鱼怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

草鱼 ：一尾

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
美味鲜酱油 ：适量

具体步骤

1. 准备草鱼尾巴一尾，洗净切厚片

2. 把切好的鱼片放容易内，放入料酒，盐，生姜腌制

3. 锅加热倒入油，等油温升高放入腌好的鱼块，等炸至金黄翻面

4. 把炸好的鱼块滤油

5. 备一小锅，倒入适量水，放入姜丝，美味鲜酱油，料酒，适量的盐，味精，等汁煮开备用

6. 把炸好的鱼片倒入调好汁里，滤干装盘，散上葱花，美味下酒菜