药材的知识精选

我们都知道鹿茸是一个很好，很昂贵的药材，我们也知道鹿茸是一味很温补的药材，很多肾虚的人都会食用它，那么我们对于小孩来说，小孩能吃鹿茸吗?我们也来一起了解一下鹿茸的来源与吃鹿茸的禁忌吧!我们现在就来了解一下鹿茸的相...

“南方春天的天气特别潮湿，所以家里都常常会做祛湿的膳食。淮山是祛湿的良药~最重要的是，它无论做甜或咸的膳食都好吃！可以用炒的，煮的，炸的……等等，方便。再加上祛湿的药材（内有赤小豆，茯苓，熟茯苓，莲子，薏米，扁豆等），加上香喷喷...

“瘦肉炖出来的汤没有骨头炖出来的浓，但没那么油腻比较清淡。最喜欢这种不用守在炉子旁的炖汤，把材料放入，接好电把时间调好，上班回来就有汤喝。”食材明细主料瘦肉（250克）红枣（6粒）玉竹（适量）沙参（少许）薏米（适量）干山药片（适量）辅料...

提到人参，可以说是一种老少皆知的名贵药材品种，我国的人参甚至还远销海外，受到很多人的追捧，一直以来人参都被人们称作是“百补之王”，那么，大家知不知道，人参究竟是补什么的药材呢？有哪些人不适合吃人参呢？下面我们就一起来看...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟美味的药材筒骨汤，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美可口，深受人们的喜爱。新鲜的筒骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体...

食材明细主料莲子（4个）百合（3克）党参（3克）沙参（3克）红枣（4个）淮山（1块）瘦肉（20克）枸杞（3克）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）药材汤的做法步骤1、所有材料浸泡会，然后把所有材料放一起。2、加两碗水！3、放到电力高压煲炖一个小时！4、一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸽子：500香菇：100党参：80枸杞：20黄芪：适量辅料盐：少许鸡精：少许具体步骤1.1.将鸽子水灼，捞起来备用2.香菇泡发待用3.枸杞。黄芪。党参。姜片。2.1.先将药材放...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟药材蒸猪脾一道营养菜肴，里面的药材一般都是放的补气补血的药材，里面包括党参，枸杞，阿胶枣等等，再加上营养好的猪脾，营养更加全面，特别适合体质瘦弱，面黄肌瘦...

“可以当小吃来吃的一道菜，冬天吃尤其好，药材可暖身，鸡脚含丰富胶质，女孩子吃太好了。”食材明细主料鸡脚（芎、防党、北芪、红枣、）辅料当归（适量）川芎（适量）防党（适量）北芪（适量）红枣（适量）枸杞（适量）栗子（适量）配料姜片（适量）清淡（口味）炖（工...

食材明细主料土鸡（700-800克）辅料当归片（10克）党参（2克）村贡（2克）玉竹片（1克）北萁片（4克）配料鸡精（12克）盐（13克）绍兴酒（少许）白酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）盐蒸药材鸡的做法步骤1、先把土鸡洗净，再以所有材料均匀抹在土鸡的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟弹涂鱼炖药材汤美味可口，色香味俱全，深受人们的喜爱。汤汁浓稠，中药调养身体，营养丰富，肉质鲜嫩，在家中制作过程简单、而且所需要的食材的简单常见，它既可以...

“这养生汤非常简单，很适合女人例假过后对身体的一个补养。当归具有调经止痛，润肠通便，补血活血。酒当归活血通经。比较燥热，适合冬天食用。其它的红枣，枸杞，淮山，大家都很熟悉的，不需要介绍了。平时上班忙碌没时间煮饭的女性...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道药材炖肉饼汤是一道非常不错的美食，这道美食由于用到了很多药材，所以这道美食就不仅仅是属于一道简单的下饭菜了，它还是一道非常好的补品，虽然说它补...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟猪心一直是我十分喜爱食用的食物之一，其营养丰富，还有补虚的效用。这道药材蒸猪心，加入了许多药材，增加了食补的疗效，想来对身体也是很有益的。没有十分浓...

食材明细主料瘦肉（100克）薏米（6克）扁豆（6克）党参（6克）枸杞（6克）黄芪（6克）茯苓（6克）芡实（6克）辅料食盐（3克）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）药材瘦肉汤的做法步骤1、把所有药材洗干净，除了枸杞外，其它浸泡会！2、把所有材料放到大碗里，加适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟是不是很多人都和小编一样，经常有这样的苦恼：家人生病了需要调养，但已经做遍了自己会的各种营养的滋补的菜，不知道在做些什么好了。其实啊，充分利用药材，也...

食材明细主料乌鸡（半只）辅料白鸡爪（2个）红枣（适量）枸杞（适量）当归（适量）人参（适量）桂圆（适量）料酒（适量）姜片（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）乌鸡汤的做法步骤1、水加入少许料酒煮一下。2、洗净，加入适量清水，放入，人参、当归、姜...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料猪骨：500药材：一小包辅料盐：适量具体步骤1.猪骨洗干净2.药材洗干净3.将猪骨药材一起放入锅里4.加水，水量大概是材料的一倍至一点五倍，看各人喜好加，我一...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:3小时20分钟药材鸡汤是一种十分滋补的菜肴。鸡汤本来就已经非常滋补了，再加上许多种中草药，更加使得药材鸡汤显得更加有营养。而且，没有了一半中药材的苦涩，这...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:4小时药材炖鸡汤汤营养十分丰富，药材可以选择个人体质所需要的，但要注意不要放得太杂太多。炖煮的时候，中药的香气会逐渐飘散开来，营养价值也会随高温渗入汤中...

“今年广州的初冬是暖暖的，倒是多了一种深秋的感觉。不想这么多，别浪费了如此的好天气，出去逛悠一天，晚上煲个有暖冬味道的广式老火汤。浓郁的羊肉味与淡淡的药材味，相乳交融间，有入口即化的淮山，和清甜爽脆的马蹄。熬制几小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟现在的对于吃饭的要求已经不仅仅是吃饱那么简单了，更要吃的健康，对身体有好处。而药材蒸肉末就是一道对身体健康特别有好处的菜，不仅吃起来特别美味而且...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡脚大家再熟悉不过了，有空时啃啃最开心了。但是大家知不知道鸡脚可以用药材浸，而且味道还很不错哦，今天我就来教大家如何制作补身体的药材浸鸡脚，这道菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟药材猪肚汤是家里面最喜欢制作的食物之一的了，营养健康又美味，所以大家家里面要是来客人的话，或者自己想要补一补身体的话其实自己制作起来的话还是很方...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟营养的药材蒸肉末是初秋时节妈妈为孩子们适当进补的首选。初秋天气反复无常，儿童要适当进补，提高免疫力，才能少生病。肉末的香气加上稍许药材的香味，不像...