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小黄鸡挤挤面包怎么做简单又美味

香飘屋 人气:2.07W
小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

小黄鸡挤挤面包一道甜品,一道创意十足很有特色的美食,把金瓜弄烂和面粉混合在一起,然后想做普通面包差不多,只不过做的时候做成小鸡的样子就可以了,这道小黄鸡挤挤面包看上去十分萌,十分可爱,吃起来甜甜的软软的,特别受小朋友的喜爱。

主料

金瓜 :50g
黄油 :10g
高筋面粉 :150g
白砂糖 :10g

辅料

酵母 :2g
五仁馅 :50g
食盐 :1g
巧克力笔 :1支

具体步骤

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第2张

1.金瓜去皮去瓤,切成块儿。

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第3张

2.金瓜块放入碗中,盖一层保鲜膜后扎几个眼,高火叮5分钟即可。

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第4张

3.金瓜碾成泥,一起和成面团。

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第5张

4.将面团揉至完全阶段。

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第6张

5.室温进行一发。

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第7张

6.拿出来面团排气。

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第8张

7.分成7分,松弛15分钟。

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第9张

8.面团稍微擀开,放入10g左右的五仁馅。

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第10张

9.收口包好,放入模具中。(我用的是8寸活底蛋糕模具,中间放了一个小布丁杯,帮忙造型。大家也可以用中空的戚风模具,帮助塑型。)

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第11张

10.做好五个,摆放在模具中。

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第12张

11.烤箱中放入一碗热水,进行二发。

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第13张

12.二发好的面包。

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第14张

13.预热烤箱,上下火170度20~25分钟。

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第15张

14.烤好的面包取出放凉,用巧克力笔在表面画出小黄鸡的表情。

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第16张

15.画好了的小黄鸡。

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第17张

16.小黄鸡O(∩_∩)O哈哈~

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第18张

17.来,捏一捏你~

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第19张

18.对,我是一只有内涵的小黄鸡

小黄鸡挤挤面包怎么做好吃又简单 第20张

19.哈哈,戳戳(^o^)/~

烹饪技巧

1.馅料是我做月饼的时候剩了几个,所以正好包进去了,大家可以放入自己喜欢的馅料。2.最好选用金瓜,金瓜颜色淡,烤出来颜色漂亮。南瓜的颜色可能会有点儿深。3.烤箱设置仅供参考。

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