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主料
辅料
具体步骤
1.大白菜和胡萝卜洗净
2.切成滚刀片
3.锅中放入油,烧热后,放入葱姜爆香,然后加入豆瓣酱
4.放入白菜和胡萝卜
5.翻炒至白菜断生
6.放入调料十三香
7.放入少许蚝油
8.放点香油即可出锅
烹饪技巧
豆瓣酱已经是咸的了,所以就不需加盐了
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