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主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料。
2.把材料切好!
3.土豆先切片,让后才容易切丝。
4.把切好的土豆放进碗里,用水泡住,防止氧化。
5.锅里放油,倒入土豆和辣椒。翻炒。
6.再放入番茄,加点水,闷2分钟。
7.闷好后,加点酱油,盐,再把蒜苗倒入,翻炒,直到熟为止。
8.完美装碟。
烹饪技巧
注意:闷的时间是看你加水的多少而定。但土豆和番茄都不怕用水煮!
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