主料
猪肉丝 :100娃娃菜 :1颗
绿豆粉丝 :1把
辅料
味精 :少许小葱 :1棵
淀粉 :适量
盐 :适量
1.食材:粉丝、娃娃菜、肉丝
2.肉丝中加入少许食盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌渍几分钟
3.娃娃菜切丝、小葱切小段
4.粉丝用热水泡软
5.锅中放适量底油,放入腌渍好的肉丝滑炒
6.滑炒变色盛出
7.用锅中余油,放入葱段爆香
8.放入娃娃菜丝大火炒出水汽
9.放入泡软的粉丝和肉丝翻炒均匀
10.加入适量食盐、味精翻炒均匀
11.加入剩余的香葱段快速翻炒。
12.翻炒均匀后即可盛出
无!