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主料
辅料
具体步骤
1.肉
2.肉切丝
3.放入料酒
4.放入花椒面
5.放入蛋清和淀粉拌匀
6.葱切丝
7.锅里放油加热放入肉丝翻炒
8.翻炒变色盛盘
9.锅里放油加热放入面酱加点水炒香
10.在放入炒好的肉丝炒匀
11.出锅盛在有葱的盘子里可以享用了
烹饪技巧
肉丝里放点蛋清炒出来的肉滑嫩好吃。
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