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主料
辅料
具体步骤
1.蒸好的米饭
2.豌豆过水焯孰
3.菠萝去皮
4.切丁
5.胡萝卜去皮
6.切丁
7.炒锅热油爆香洋葱碎,加入胡萝卜、豌豆翻炒至孰
8.加入米饭翻炒均匀
9.加入菠萝翻炒均匀
10.加入盐、白糖、海鲜酱油调味,出锅装盘。OK!开餐。
烹饪技巧
1.菠萝去皮后,切片在盐水中浸泡10分钟去涩,然后切丁。2.菠萝炒饭其他食材可以素搭配。
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