菠萝鲜虾炒饭是一道很独特的菜品。菠萝鲜虾炒饭也是一道很美味的菜品。许多人不太常用水果炒饭,但该菜品就用了水果炒饭。尤其在春天,菠萝收获之季,就有许多人喜欢用菠萝炒菜吃。其实很好吃,口味酸酸甜甜,很好吃。菠萝鲜虾炒饭又有鲜虾,富含丰富蛋白质。
主料
菠萝 :一个虾仁 :100
鸡蛋 :100
青豆 :50
辅料
油 :5盐 :3
酱油 :2
红椒 :20
料酒 :2
具体步骤
准备材料
虾仁用料酒和盐抓均腌制一下
菠萝对半切开
用小刀把里面的果肉取出
用盐水泡上
菠萝切丁,青椒切丁
青豆放入沸水中焯烫至熟
锅内放油加热,倒入鸡蛋滑熟盛出
重新起油锅,放入青豆和红椒煸炒出香味
再倒入腌制过的虾仁
加入大米饭炒散
加各种食材
翻炒均匀即可