主料
菠萝 ：1个胡萝卜 ：半个
米饭 ：1碗
辅料
豌豆 ：适量盐 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
1.准备好所需要的材料。
2.切去菠萝人四分之一，剩下的划上印，挖出里面的菠萝块。
3.胡萝卜、菠萝切丁备用。
4.锅烧热后，放油先将胡萝卜、豌豆下锅炒至断生。
5.倒入米饭，加入盐，翻炒均匀。
6.倒入菠萝翻炒均匀，最后加入一点耗油翻炒均匀即可起锅。
1、也可以根据自己的喜欢加入其他的素材。2、尽量选择不是太粘的米饭，要不然会不好炒。3、不好熟的要先下锅，米饭本身就是熟的不需要炒太长时间。4、菠萝最后放，菠萝水果炒太长时间就不好吃了，怕酸的朋友也可以将挖出来的大菠萝块放盐水里浸泡一会儿。
