口感丰富的红焖带鱼怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

带鱼 ：2条

辅料

淀粉 ：适量
老干妈 ：适量
六必居黄酱 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1.带鱼洗净切寸段，加姜片料酒，腌制十分钟

2.放适量淀粉搅拌均匀

3.热锅凉油将带鱼段两面煎黄

4.两茶匙黄酱一茶匙老干妈调匀

5.另起油锅爆香葱姜

6.放入酱料炒出红油

7.加水煮开放入鱼段炖制十五分钟左右

8.大火收汁放入葱花，青椒粒。

9.起锅装盘