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主料
辅料
具体步骤
1.辣椒,蘑菇洗净
2.切好辣椒,蒜、姜
3.油热下蒜跟姜把肉末炒香
4.下蘑菇,再放下辣椒
5.加上蚝油,盐,鸡精调味就完成了
烹饪技巧
要先把肉末炒香,然后装起,再下锅炒蘑菇
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