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主料
辅料
具体步骤
1. 茶树菇洗净,用盐水浸泡15分钟,取出切成小段
2. 腊肉洗净后用水浸泡一会,加料酒上锅蒸一下,切成丝
3. 蒸腊肉时把红椒、芹菜洗净切成丝和段
4. 坐锅热油,放茶树菇煸炒,茶树菇软加少许料酒
5. 把切好的腊肉放入锅中一起炒,炒匀
6. 把红椒、芹菜放入一起翻炒,加少许老抽、糖即可出锅
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