主料
低筋粉 :600黄油 :550
玉米淀粉 :200
糖粉(口味来讲略偏甜一点点) :130
熟蛋黄(因为家里的蛋比较小生的全蛋 :50g
果酱 :少许
辅料
具体步骤
1. 黄油和糖粉打发
2. 加入筛过的熟蛋黄,搅拌均匀
3. 加入筛过粉和淀粉,混合成面团
4. 分成3等分,包上保鲜膜,放入冰箱40-50分钟
5. 取出切成小块,放入烤箱
6. 烤箱预热到120度烤10分钟,取出用小勺子的头部轻按饼干中央--放入一点果酱---再放入烤箱中继续烤2-3分钟即可
7. 等放凉后就是一道美味的点心了!