主料
饼坯原料: :适量高粉 :150
鸡蛋 :一个
比萨原料: :适量
马苏里拉奶酪 :100
樱桃番茄 :10个
辅料
糖 :15牛奶 :100
酵母粉 :6
黄油 :少许
具体步骤
1. 比萨盘内均匀刷上一层黄油。黄油需要事先熔化。
2. 放入发好的面团,用手均匀抹平。面团就是将所有饼坯原料放进面包机里,选择发面团程序发好即可。
3. 用叉子在面饼上均匀地扎上小孔。
4. 将面饼放进预热250度的烤箱内烤制3-5分钟后取出。
5. 在饼坯上均匀地涂上番茄酱,再撒上适量马苏里拉奶酪。
6. 再在比萨上均匀铺上樱桃番茄片。
7. 撒上适量罗勒碎。
8. 再撒上一层马苏里拉奶酪,入预热200度的烤箱内烤制5分钟。
9. 取出后,再撒上一层马苏里拉奶酪后,继续烤制5分钟即可。