虾仁菜脯炒饭怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冷饭 ：1份
鸡蛋 ：1个
虾仁菜脯 ：2大匙

辅料

色拉油 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1. 将所用食材备好。

2. 热锅加油。

3. 将鸡蛋拌在冷饭里面，拌至蛋液均有裹住冷饭，再将蛋液冷饭下锅，炒至干香。再加入适量细盐调味。

4. 再将虾仁菜脯及葱花下名，转小火炒至出香入味即可。

5. 一份干香的虾仁菜脯炒饭完成。

烹饪技巧

炒饭的时候要注意，炒至干香，米粒的水份充分挥发完。注意火候，先大火炒再转小火炒至出香。