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呛土豆丝是一道家常菜,比较下饭。它的味道主要以酸和辣为主,虽然它的价格便宜,但它的酸辣味道却是受众人喜爱的。无论在酒家饭店,还是家常便饭里总能看到这个菜系。虽然是道普通的菜品,但做起来也需要一点功夫的,土豆丝一定要脆,吃起来才爽口。
主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮
2.土豆切丝并泡水
3.锅内烧开水,将土豆丝焯水
4.土豆丝过凉水
5.彩椒切丝
6.彩椒焯水
7.将土豆丝彩椒丝放入盆中,并拌入醋和味极鲜
烹饪技巧
也可以放蒜呀。
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