自己做的牛肉水饺怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：250

辅料

盐 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
五香粉 ：适量
白菜 ：1个
生抽 ：适量

具体步骤

1.面团揉好，醒发的时间来准备馅料。

2.姜切碎。

3.葱，切碎。

4.准备一个盆子，放入牛肉，葱，姜，和白菜。

5.放入盐，五香粉，香油，生抽，拌匀。

6.面团搓成长条，切成一个个的小剂子，擀成薄片。

7.面皮放入馅料，包好。

8.包好的饺子，整齐放好。

9.锅中烧水，水开后，放入饺子。

10.用铲子围着锅边，搅一下，防止饺子粘在锅上，盖好盖子，高压锅上来气就好了。

11.装盘。

烹饪技巧

为了防止饺子粘在锅上，用铲子围着锅边搅一下。