主料
鳕鱼 ：一条辅料
大料 ：1个辣椒 ：4个
蒜 ：适量
油 ：适量
花椒 ：几颗
酱油 ：半勺
姜 ：2片
1.锅中热油
2.放入洗干净的鳕鱼下锅煎
3.煎至稍微金黄下入姜片，辣椒段，蒜末和花椒
4.倒入酱油
5.锅中加水，大火煮开
6.大火煮开后转小火。慢炖
7.汤汁快收干时赚大火煮一分钟，出锅。
不要一直翻动鳕鱼，鱼肉容易碎
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色香味俱全的麻辣鳕鱼怎么做简单又美味
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