色香味俱全的麻辣腊肠怎么做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

后腿肉 ：3000

辅料

肠衣 ：适量
麻辣腊肠料 ：1包

具体步骤

1.准备好需要的腊肠料.

2.买来的猪肉清洗干净.

3.切成比小拇指细的丝.

4.倒入腊肠料.

5.拌匀后腌两个小时左右.

6.把腌好的肉丝用灌肠器灌进肠衣中,每隔一段打个结.

7.挂到阴凉通风的地方,晾十天左右即可.

烹饪技巧

腊肠一次吃不完,可放冰箱中冷冻保存.